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Ce riz aux longs grains fins et translucides, garanti sans gluten, se distingue par sa cuisson rapide, sa texture tendre et son goût doux et subtil. Produit sans pesticides ni engrais chimiques, il contribue à la préservation des sols et des zones humides locales. Polyvalent et sain, il accompagne parfaitement vos recettes de risottos, salades ou plats principaux, tout en offrant une source d’énergie stable grâce à ses glucides complexes.
Sachet de 500g
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Le riz blanc bio de Camargue est un trésor culinaire issu d’un terroir unique, entre terre et eau, riche en traditions agricoles au sud de la France. Notre riz blanc bio de Camargue en IGP (Indication Géographique Protégée) est bien plus qu’un simple accompagnement : c’est un véritable concentré de savoir-faire et d’authenticité. Cultivé dans le respect des cycles naturels et des méthodes biologiques, ce riz blanc est le fruit d’une agriculture durable, menée sans pesticides ni engrais chimiques, garantissant ainsi un produit sain et naturel. Grâce à son Indication Géographique Protégée, vous avez la garantie d’un produit local, tracé, et ancré dans un terroir reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses cultures.
Ce riz bio se distingue par ses grains longs, fins et translucides, qui conservent une texture légère et moelleuse après cuisson. Son goût est délicat, légèrement noisette, ce qui en fait un ingrédient polyvalent en cuisine. Il accompagne parfaitement les plats méditerranéens, les légumes grillés, les poissons ou encore les viandes blanches. Sa cuisson est simple et rapide, et il absorbe bien les saveurs des sauces et épices.
Son mode de culture biologique préserve la biodiversité locale et contribue à la protection des écosystèmes de la Camargue, notamment les zones humides qui abritent une faune et une flore variées.
Le riz blanc bio de Camargue est un produit qui allie tradition, qualité et respect de la nature, idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement.
🍽 Recette : Riz au lait à la vanille
Ingrédients :
150 g de riz blanc bio de Camargue
1 L de lait entier
1 gousse de vanille
80 g de sucre
Préparation :
Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue.
Ajoutez le riz en pluie. Laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes.
Remuez régulièrement pour éviter que le riz n’accroche.
En fin de cuisson, ajoutez le sucre. Servez tiède ou froid.
Un dessert simple, gourmand et empreint de terroir camarguais.
| Poids | 500 g |
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