Description
Récoltée en vert à partir du mois d’octobre, nous avons rigoureusement sélectionné des lots homogènes de la variété Picholine afin d’obtenir une huile ardente, offrant une pointe d’amertume, tout en préservant de beaux arômes d’artichaut ainsi qu’une fine note de poivre en fin de bouche
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